Roti Imud Icon Tata Boga SMKN IU

     Di SMKN Ihya' Ulumudin Singojuruh tepatnya tanggal 5 November 2021, siswa - siswi kelas XII Tata Boga sedang melaksanakan praktek pembuatan Pastry Bakery, dengan materi membuat Produk Sweet Bread, yang diaplikasikan menjadi Roti O dengan brand Roti Imud SMKN Ihya’ Ulumudin Singojuruh.
     Tujuan dari kegiatan praktek ini Untuk pengaplikasian agar siswa - siswi lebih paham dengan cara pembuatan Roti O dengan brand Roti Imud yang akan dijadikan icon Tata Boga.Rencananya jika luring sudah normal kembali, Roti Imud ini akan diproduksi setiap hari.
Roti O ini bisa dijual dengan harga Rp. 2500,- perbungkusnya.Yang ditargetkan untuk dijual dilingkuangan sekolah terlebih dahulu. Tetapi siswa - siswi Tata Boga juga bisa memasarkannya diluar lingkungan sekolah dengan harga Rp. 2500,- yang sudah mendapatkan untung.
Ibu Dwi Purwanti S.Pd, selaku K3 Tata Boga SMKN Ihya' Ulumudin Singojuruh mengatakan,           Teruntuk siswa - siswi Tata Boga yang sudah lulus misalkan dia ingin berwirausaha atau dia ingin buka usaha sendiri dirumah sudah bisa dasarnya bikin Roti O, dia juga bisa mengkombinasikan dengan meases atau cooco cips.
     "untuk yang kelas XII ini nanti kalau sudah luring normal anak-anak bisa setiap hari produksi, nanti kita jadwal 4-5 anak untuk produksi terus setiap hari. Pagi hari roti masih hangat, dapat dikonsumsi siswa-siswi lain untuk sarapan.” Pungkas Ibu Dwi Purwanti, S.Pd.

Narasumber : Ibu Dwi Purwanti, S.Pd.

Penulis         : Farhan Azizi

Editor           : Yasmin Azzahra